阿呀...標題好長阿...(在台中就想好的標題)
是的我又回來了，上次的台南食記可能託旅伴的福人氣出乎我意料高~
這次我又跟一樣的旅伴出去玩溜~恭喜他成為我終身vip旅伴，男朋友~~~~
以下用細菌人代替他的稱呼!(是說有人想知道這段介紹嗎...)
這次旅程雖然是三天，但沒什麼行程，因為一直吃就是我跟細菌人旅行的特色
也因此我不想分開成三天打，除了怕內容空洞也怕人氣分散哈哈哈哈哈
所以大家一定要有耐心的好好看完阿拜託!!!!!!
這次去台中主要是去跨年的
，一直以來都知道台中住宿在熱門假期就是秒殺搶空
所以我們在10月中就透過BOOKING.COM訂好了飯店，這次選擇住飯店，雖然沒有接駁沒有早餐
但是!房間真的很舒適而且地理位置超方便~是一間我們願意住第二次的飯店
房間的部份我就不多說了，官網都寫得很清楚，這間算是cp值5顆星的飯店。
住宿連結在這邊>>>>>>昭和52行館
DAY1
喔耶!食記正式開始
第一天飛奔到飯店後，馬上跟朋友借車騎去吃細菌人心心念念的豬腳飯!
他一直告訴我多好吃超好吃，這是他在當海軍兒在台中懷念的滋味
這家店在勤美附近，勤美週遭根本美食集散地阿~
將將
富狀元豬腳，剛到的時候正值午餐時間，店內座位還要等，於是我們就稍微討論一下菜單度過等待時間
這是它們的開放式廚房
因此一進店內豬腳滷汁的味道就撲鼻而來，光聞香味就可以配兩碗飯
剛下車不太餓的我，馬上餓了....
店內採用這種傳統桌椅，長板凳!!環境很乾淨，也很有秩序。
坐在板凳上吃豬腳飯感覺好復刻!!!
這是菜單~除了豬腳，其他餐點價格都很平易近人!
兩個人花不多的錢就可以吃飽飽的!
我先介紹小case，滷蛋跟潤油豆腐!
滷蛋是細菌人吃掉了，我個人對滷蛋還好~
豆腐是我們的最愛!!!潤油豆腐名字聽起來很油，但吃起來只有滷汁香沒有油膩感!
口感很扎實，不是咬下去就化開的那種豆腐
滷肉飯
你以為點滷肉飯很low嗎!
我們可是在點一間店的靈魂阿!!!小吃店滷肉飯要是不好吃那就收起來不要跟我說話!
滷肉的部分，肥瘦剛剛好，他的肥肉部份咬下去會整個綿化在嘴裡，滿口都是滷肉香!
白飯軟硬適中，最討厭吃爛爛的飯...
再來就是必點!狀元豬腳(半中半蹄)
咬下去的那刻我都要哭了，我第一次吃到那麼厲害的豬腳...
豬腳的關鍵在於滿滿的膠質!跟油脂處理
皮很Q，咬開在嘴裡你就知道什麼是滿滿膠原蛋白，完全沒有油膩感!
不像辦桌看到的那種...沒有拔乾淨的毛還一堆肥油!吃這盤好值得阿....
麵線
我們是點普通麵線，這要等很久因為是現煮的
這滷肉真的好好吃，拌開麵線後，麵線竟然完全可以吸收滷汁!
細菌人云:有出獄的感覺
我覺得這裡的東西就是有個魔力，只要拌上他的滷汁你就會想一直嚼
恨不得它在你口中停留久一些...
總結!這間店絕對是我的口袋名單，也能明白細菌人思念的原因
來這裡吃一碗有滷汁的餐點你就能魂牽夢縈一輩子!!!
這裡不只內用的餐點，還有年菜組合還有單賣豬腳、滷汁，年菜組合還要限量限時排隊搶購...
富狀元店家資訊>>>>
地址: 台中市西區美村路一段203號
粉絲團:台中富狀元豬腳
吃飽後，在不遠的距離有一間聽說很強的茶飲店
喝過布萊恩紅茶後就覺得這世界沒有厲害的紅茶了
我們靠導航騎到目的地時一直找不到店家，結果認真一看才發現....
這店面...好想知道租金多少喔，它就是很突兀的長在路邊...
果然instagram照片都拍的太美啦哈哈哈哈哈
店前就是絡繹不絕的人潮，還有外地遊客唷!
我點了一杯熟成紅茶，上面寫可以去除吃肉的油膩感!另一杯是熟成歐蕾，其實就是鮮奶茶
我看很多人都在這邊拍照，我就說我也要拍，但其實我想拍下面那種
但他就自動站在那邊了...對於可以出現在我食記他感到興奮...
必須要認真說，它絕對不比布萊恩好喝
但是值得嘗試，紅茶味道的確很特別，但鮮奶茶普通
到勤美附近就順便散步過來跟風一下吧~藍金色的配色是我非常喜歡的組合
可不可熟成紅茶店家資訊>>>>>
地址: 台中市西區向上路一段191號
粉絲團:可不可熟成紅茶
回飯店稍作休息後，我們決定前往一中街覓食~
飯店過去一中不管是公車或是機車，都不遠(20分鐘以內)
細菌人這人逛夜市的方法就是，如果他對這個夜市很有把握就會二話不說衝去他要的攤位前面
但如果是第一次來就會來回走好幾次再下手他要吃的東西，所以我們把一中來回走了3次吧哈哈哈哈
ps,因為第三天下午也來一中殺時間，所以我就一起寫~我把一中街菁華放在一起大家比較方便看
吃了讓人失望的雞腳凍後(粉紅色招牌...)一盒100，資訊給到這裡就好哈哈哈哈哈
根本就是雞腳冰棒阿，味道尚可但太冰了好嗎...
決定吃熱熱的東西!打餅舖!
一中烙餅好像算是代表性食物，但另一家客人沒有這家多，不過另一家賣甜的口味比較多~
我們選了咖哩豬肉!對這個口味都很有共識
結果好吃呀~沒有讓人失望。他沒有蔥抓餅來的酥，但很香。而且看他們煎餅完全不馬虎
即使客人很多，每張烙餅都還是堅持煎到最金黃!
打餅鋪店家資訊>>>>>
地址: 台中市一中街83號
上和園滷味
因為細菌人最大的樂趣就是挖掘超強煙燻滷味、冷滷味
所以看到這間，還先進去探路，我們經過第二次才進去買哈哈哈
裡面就是一排的冰箱，裡面很多種類:雞腳凍、雞翅、毛豆、土豆、豬耳朵、牛肚，基本上很多煙燻滷味常見的食材他都有
最特別的是!!他有滷阿給!!!但我沒有拿...
只要拿著購物籃自己去冰箱挑選結帳後即可，想在店內用餐或是外帶都可以!
第一次我們買了他的豬耳朵，煙燻味很足夠也很Q，重點是不油，喜歡煙燻滷味就是因為煙燻真的好讓人著迷
每次嘴巴都能充滿香氣，這是加熱滷味做不到的~
第二次我買了雞爪凍、豬耳朵、毛豆。沒有圖~因為帶回家吃光光了
毛豆超好吃!不鹹。雞爪凍沒有想像的嚼勁，但是也是很香~可以試試看
上和園滷味店家資訊>>>>>
地址: 台中市北區育才街 4 號(育才街與一中街交叉口)
店家網站:上和園滷味
吃完就到門口喝喝聽說去台中必喝的老賴茶棧
推薦大家不要買~~~~~真的想喝請選微糖
不要聽老闆說什麼微糖茶香比較淡，選半糖最後甜到哭...害我口乾舌燥跨年都不能好好唱歌(我又不是要表演的哈哈哈)
老賴茶棧店家資訊>>>>>
地址:上和園滷味出來就能看到，中科大對面巷子走進來也有一家~基本上只要是台中夜市幾乎都能看到它
粉絲團:老賴茶棧
如果一定要喝紅茶，可以試試看阿月紅茶，我喜歡它的凍檸茶
阿月紅茶店家資訊>>>>>
地址:在剛剛烙餅對面!!
如果你要喝飲料，我跟細菌人用生命推薦以下這間
我們只是純粹路過，發現它好像很多人在排隊，細菌人說好像很久沒喝綠豆沙牛奶了~馬上排隊!
這是中杯而已~先倒入牛奶再挖一勺綠豆沙，馬上搭上最近漸層風潮(?
這真的超好喝!!!!口感濃郁，甜的剛好，牛奶能中和掉綠豆沙甜味
能夠讓細菌人說了超過5次，好好喝喔........
綠豆沙牛奶附近有間王印麻辣乾麵，也是因為路過加上"麻辣乾麵"四個字完全吸引到細菌人
在決定是否要吃他前我們有看一下食記，聽說小菜比麵厲害
二話不說照著食記點~不得不說他的豆皮(豆絲?))跟豬耳朵好好吃阿~~
滷得很入味，吃完一輪真的點小菜就好~
鮮蝦炒手
這道可以跳過...細菌人說這很像港式腸粉
我說:腸粉還比較好吃...
麻醬麵...看這顏色就知道有點不對勁(?)
拌開味道根本就是炸醬麵的味道阿...一點麻醬味都沒有
吃下去更不用說了，不是難吃，但絕對不能叫麻醬麵，走錯棚了
店內招牌~麻辣乾麵
聽說吃辣初階者可以挑戰，我就是!!!(舉手)
他有麻!但辣還好，但很普通其實，就是一碗吃下去會驚豔竟然有麻~~~的麵
要吃麻辣乾麵可以吃網購很有名的老媽拌麵，好辣好香好好吃~~(不是置入!)
王印麻辣乾麵店家資訊>>>>>
地址:台中市北區太平路65-1號
我們在接下來的重頭戲附近發現一家可愛的飲料店~叫蔬果小珠珠
店員服裝好特別阿~這家飲料店主打蔬果汁，有現打的繽紛顏色飲料唷!
我們點的是水果茶，喝起來偏酸，但跟炸物很搭(?
喝一口可以解膩，完全超配我們待會的重頭戲
蔬果小珠珠店家資訊>>>>>
地址:台中市北區太平路87號
接下來!一中街重頭戲
這是我們唯一做的功課哈哈哈哈，因為細菌人看到有我喜歡的大腸所以決定去嘗試
將將!!!健美先生!!看到店名很難想到他是賣什麼吃的
但他其實是超特別的炸滷味!!!門口有可愛的健美先生
取名健美先生，店內餐點都是健美先生的部位
菜單是從他們粉絲團找來的，不覺得菜單的每一樣都很可愛嗎!!!
食材都很清楚的在櫥窗(?)展示給大家看
有沒有看到左下角那一大條，那就是我們衝來的原因!!
大腸!!!!!!好長的大腸阿!!!!上面的食材基本上都滷過了。你點餐後他會炸，再沾醬。
客人很多~我們等了一會兒才拿到食物
只拍了這個~滷過再炸的大腸!!!!!!!
好香，而且完全沒有腥味。稍微酥酥的口感，跟甜甜的蔥根本絕配~
真不塊是招牌，好吃到隔天晚上細菌人一直嚷嚷要他外送到飯店，可惜關了~~
其他像是豬血糕、小腸、雞胗都很棒，油膩感不如外面鹹酥雞那麼重，而且一定要加他的酸菜!
超清爽超好吃，完全可以抵銷吃炸物的罪惡感(?)我們在此用生命發誓他酸菜跟別人不一樣
健美先生店家資訊>>>>>
地址:台中市北區太平路99號
粉絲團:健美先生
DAY1就隨著跨年結束啦~上面的店家都集中在一中街
一中街有自己的特色，吃得逛的都絕對不輸逢甲夜市。雖然超擠的，我們最後一天三點多又去一次就超多人!!!!!
但是值得來的地方，而且交通方便，公車坐到中友百貨、體大、台中一中、中科大都可以步行抵達
跨完年因為太亢奮，我們又騎到逢甲夜市
OMG晚上的台中好冷喔，超冷，騎到逢甲我們整個變智障不知道剛剛經歷了什麼....
細菌人知道我沒有吃過明倫蛋餅，馬上帶我飛奔到蛋餅前!!
蛋餅皮很~薄，雖然分量不大，但是好吃的蛋餅!!!!!有很特別的甜味，裡面的蔥蛋也是甜甜的，好煩喔我想吃3個
到逢甲其實兩點有了，只能挑還有營業的攤位吃~
於是我不小心發現有點強的木瓜牛奶，我們倆是木瓜牛奶控!
店名就叫超級好喝木瓜牛奶哈哈哈哈哈哈哈哈，很好我喜歡他的自信
說真的蠻好喝，而且濃到似乎沒加水超好喝的啦，誠實的店家
逢甲地瓜球
我看到很多人在買，就想說試試看
說真的他實在是很特別的地瓜球，跟其他黃色一大顆的不一樣
不難吃，但賣相不吸引人
我們其實還有吃其他東西懶人蝦、咖哩魚蛋、肉串王，但因為很普通我就不說啦~
DAY2
起床後一直被催，因為肉蛋土司才開到11點左右吧
細菌人一直喊好餓~~~我的肉蛋土司~~
從飯店到肉蛋土司步行時間約10分鐘，好近阿~~(細菌人云:可以每天來吃嗎)
每次這裡就是內用跟外帶的人都滿滿滿，但是~我要告訴大家千萬不要放棄等待，因為他動作真的很快
(我有聽到有人清晨4點多去吃就不用排隊喔~)
肉蛋土司我沒有照片，sorry~
我們都不太喜歡他沙拉放太多，這些在點餐時都可以調整喔~
必喝冰奶茶!!!!!這次我們有點蛋餅，但還是吐司比較強啦
你以為我們吃飽了?怎麼可能!!!!!
被封為吃貨情侶的兩人要前往美食集散地之一的第二市場!!
第二市場雖然在1/1沒有很多賣菜的菜販，但吃的幾乎都有營業~
一到第二市場，首先會先看到大排長龍的王菜頭粿跟糯米腸~
唷唷喔唷，不要小看他只有賣這幾樣簡單的東西，這是在地人最愛的早餐跟點心阿~
是我從PTT台中板查來的美食!!!!
我們為了吃其他東西，所以只點了"三樣"的組合
記得!點餐一定要說三樣或兩樣哈哈哈，這是內行人的點法
不要像我們傻傻的說:我要蘿蔔糕、糯米腸、煎蛋.....超蠢
蘿蔔糕跟一般早餐店不一樣~吃起來QQ
但我比較喜歡糯米腸!!很有嚼勁，吃一口我就跟細菌人說好吃他也點頭!
紅紅的醬跟這些東西非常搭，如果只有醬油感覺就沒有那麼特別~有一點點點點辣的
吃完之後記得再往裡面走!!!裡面還有隱藏的美食~~
很酷吧!這種小店竟然在市場內~
楊媽媽立食，立食就是站著吃的意思
因為位置很少，所以很多選擇站著吃的人很多，生魚片就是要現場吃最新鮮阿
這是一家無菜單的生魚片店，每天的食材會更新，所以每天吃到的東西會不一樣!
而且不只常見的鮭魚、鮪魚，還有他們用用水果調味的生魚片、大干貝、烏魚子(很多我都記不起來名字了...)
點餐可以自己單點，他會告訴你一份100的話會有幾片之類的
也可以直接給店家一個價格範圍請他幫你配一個系列，我們選擇的是自己點
除了生魚片還有壽司~雖然飯有點黏但是好吃的花壽司!
這碗魚皮羹超好喝，我可以喝很多碗!!!!
雖然說是羹但是沒有肉羹那麼濃稠，喝起來很順口，料也很豐富
還有魚皮QQ的總之這個我超愛的~~~
這是我們點的生食，鮭魚跟干貝
他生魚片切得很厚，也吃得出新鮮度
炙燒干貝可以做生吃的，但炙燒焦味跟干貝甜味完全~~~~~~~搭配
這顆100元可以兩個人吃，生魚片也100元，有四片!
有沒有看到旁邊的山葵有多可愛~是一個smile好療癒阿
接下來，有沒有發現我上面有打價錢
因為!!!!!我要讓大家知道!!!!!這口烏魚子多少錢.....
他說野生烏魚子200元，我們就點了。本來以為會是切片切個幾片。
沒想到是兩塊....加上一塊蘋果，所以我手上這個100元阿阿阿阿阿阿阿
太奢侈了我在吃黃金嗎!但不得不說蘋果配烏魚子實在是滿好吃的，可以中和烏魚子很重的味道
雖然200元飛走，但開了眼界.....
第二市場還有很多好吃的，但我們吃飽了哈哈哈哈哈
下次要去挑戰楊媽媽旁邊的嵐肉燥飯，沒吃到有點可惜
這邊也有老賴紅茶，i dont like!!!!!
第二市場資訊>>>>>
地址: 台中市中區三民路二段87號
吃飽後我們前往東海大學，沿著台灣大道從一段騎到四段就到了(公車也是這樣開)
東海大學最有名的就是路思義教堂，很多人都會到那拍照、野餐。
但我這次來有另一個目的!!!就是到鮮乳小棧吃冰淇淋，很可惜盒裝牛奶賣光了，才下午幾點就賣完了....
超濃郁的鮮奶冰淇淋，吃過就覺得小美好像輸了
因為他奶味真的超夠!!!我一度懷疑他沒加水，但我仔細看成份有水耶~~
吃飽後我們離開了東海，決定帶個點心回飯店休息
因為我們都很愛喝芋頭湯，我抱著微弱的希望google了台中芋頭湯~
沒想到有阿阿阿阿!!!!!!阿斗伯冷凍芋
先聲明，這張照片來源是: https://goo.gl/lMUfr4
不知道為何我明明拍了兩張卻找不到照片了，他的部落格介紹的更完整喔!!!
他是一家在地30年的攤位，從下午賣到深夜!是很簡單的小點心
他的湯偏甜，但是好喝不膩(跟高雄超強芋頭湯比起來偏甜)
但芋頭扎實跟鬆軟，很矛盾的口感但是好好吃好幸福~
完全贏過什麼永康芋頭大王之類的哈哈哈，我超推推推推!!!
阿斗伯店家資訊>>>>>
地址: 台中市中區興民街44號(成功路與興民街交叉口)
因為這幾天睡太少了又回去睡到晚餐時間哈哈哈
晚餐我們本來要去旱溪夜市，誰知道旱溪週日沒開，到底誰說夜市週日可以休息的?哈哈哈哈哈哈哈旱溪會不會嗆我阿
最後我們決定去忠孝路夜市，離飯店不遠~搭車的朋友可以搭到台中國小站喔
本來想吃超多人推薦的德州牛排，我們好不容易等到位子點餐
老闆說:現在點單要等半小時後才有東西吃喔
(......................................)Fine我們放棄
我們決定先攻占人也很多的味泉米糕店(隔壁肉圓攤因為太普通了我就沒介紹了，但可以吃)
這間米糕店賣的東西比一般米糕店多，但我們還是點了最經典的組合，店內位子算多，翻桌率很高
賣相很好，吃起來也很好的米糕!
裡面是用滷過的鳥蛋，還有大塊的肉。米飯軟硬適中，加上台中店家都有的辣椒醬，太好吃啦~~~~~
排骨酥湯比米糕強，因為排骨酥的部分太嫩太好吃。相信我，跟外面不一樣，而且湯好好喝喔~
湯有點清甜，突然讓我懷念台南了，到底為何米糕跟排骨酥湯如此天作之合啦
走幾步路就到了也是高朋滿座的正老牌麵線糊
他有兼賣臭豆腐，但我不懂為何他放小黃瓜絲，所以我們果斷放棄點他
這是綜合麵線，有魷魚嘴、蚵仔、肉羹
每碗麵線都有加辣，除非你有註記不吃辣~
但他的辣其實就是提味而已，沒有什麼辣感可言
麵線很~~~細，根本不用嚼就吞下去了
魷魚嘴的部分就是，沒什麼好說的哈哈哈哈哈哈，不值得點~
其他就還可以，但沒有像米糕那樣讓人驚豔
店外有聽說蠻有名的茗陽甘蔗牛奶大王，小小攤子賣的都是很樸實的飲料
但我不太喝甘蔗汁跟吃甘蔗，對我來說很甜~細菌人說甘蔗汁本來就這樣紙~
Day2就這樣結束了!!!!!明天要去吃厲害的東西!
忠孝夜市資訊>>>>>
地址:台中市南區忠孝路
DAY3
睡到退房哈哈哈哈哈才出發
馬上殺去"昨日花捲"，從飯店也可以步行，住這裡太棒了吧!!!!!
在廣三SOGO附近，所以交通超方便唷~
這家店的裝潢我很喜歡，很多概念都跟鯉魚有關係
環境很舒服，不擁擠。我們很幸運可以不用等就坐到吧台位置
菜單大家就上網查吧~我要直接進入正題
用餐前他會送一杯菊花枸杞茶，杯底養鯉魚好可愛喔喔喔喔
喝起來有菊花清香，很舒服
首先登場!水牛城辣翅
這是我們做的第二個功課，就是看到辣翅決定衝這家店
辣度還好，但好酥好好吃也不油膩
跟上面的蒜末搭配的剛剛好，難怪是必點招牌
我們點了三個主食，但這是意外，我根本不知道花捲是主食哈哈哈哈
這是我們點的第一個主食，炙燒串牛肉花捲!
串牛肉超嫩阿阿阿阿阿，但我最喜歡的是他的紫米飯
一開始我不知道他原來算是主食，難怪店員一臉驚訝哈哈哈哈
吃法是把墨西哥餅攤平後鋪上所有料~
細菌人自信滿滿說要捲，OK
摁....看起來只是折一折丟在杯子裡阿哈哈哈哈哈哈
這樣吃起來蠻特別的，加上牛肉好棒。雖然是店內的擔當，但我覺得吃過就好~
接下來是他們火烤飯~就是我們的真正的(?)主食!
很酷!他送上來就是這樣一坨~賣相看起來不太好哈哈哈
這是叫化子雞，用日式燒醬炒雞腿肉
店員說是店內最多人點的一道，但我吃過之後覺得，應該是因為他是最安全的口味吧哈哈哈
調味不錯，因為有蔬菜所以吃起來很清爽~雞腿肉很嫩，分量不少
打拋入松板，雖然是打拋豬但是用松板肉，松阪豬沒有炒的很硬
個人比較喜歡這道，味道很重。雖然沒有到非常泰式，但是辣度有出來~
米飯的部分處理的剛好，雖然看起來很濕但吃起來沒有燉飯那麼軟爛
這是套餐附的小壽司，細菌人說前面那坨沙拉有點膩，沒有水果的跟小黃瓜會嚥不太下去
加套餐可以有飲料跟甜點~~
飲料我就不說，太普通，但是甜點我要介紹一下我的~
抹茶紅豆起司蛋糕~我覺得口感很扎實也很濃郁
細菌人點的是肥起司蛋糕，我覺得我的特別多了
總結一下，這家店服務態度很好，環境很棒。飲料部分真的很可惜，我看到廚房在做就知道飲料不OK
說真的很多早午餐店的飲料都可以打趴他們，但來一定要預約~而且地理位置超方便，附近也是逛街戰區!!
昨日花捲店家資訊>>>>>
地址:台中市西區忠誠街91號
粉絲團:昨日花捲
台中行到這裡告一段落了，雖然沒有去很多景點都是吃
但對平時都在上班的我們，只要能換個城市走走就很開心了~
台中是很方便的城市，交通便利又超便宜~十公里內免費的公車誰不坐!!!!
不想跑太遠又想換地方的朋友可以考慮來台中喔，好逛好吃好玩~
謝謝大家看到這裡，可以來我的Instagram找我玩~
有超多好吃的食物，有愛情故事~
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